Tôm tít rửa sạch, luộc chung với 2 thanh sả đập dập trong tầm 10 phút.Sau đó vớt ra để vào 1 khay nước đá 5 phút cho thịt tôm săn lại và dễ bóc vỏ hơn. Tiếp theo vớt ra để ráo. Bạn cũng có thể đem tôm chiên ngập dầu thay vì luộc.

Phi thơm sả, tỏi, ớt bằm nhỏ cùng 3 muỗng dầu ăn. Cho thêm 2 muỗng muối tôm rồi cho phần tôm đã ráo vào rang đều.

Tùy khẩu vị mỗi người mà có thể chấm cùng muối tiêu chanh. Còn cách bóc vỏ tôm dễ dàng nhất là dùng kéo cắt dọc 2 bên thân tôm rồi gỡ phần thịt ra nhé 🤤