Sườn non rửa sạch. Củ dền, cà rốt, khoai tây bào vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành, ngò rửa sạch cắt khúc nhỏ

Bắt 1 nồi nước sôi, cho sườn non vào. Sau đó đun lửa nhỏ trong vòng 15p. Cho cà rốt vào, 1 phút sau cho củ dền vào, 1p sau cho khoai tây vào.

Khi thấy rau củ gần chín. Nêm muối, đường, hạt nêm, một ít bột ngọt vào. Vừa ăn thì tắt bếp cho hành ngò rắc tiêu