Cho bơ vào chảo phi thơm tỏi băm xào tôm băm trước rồi cho ra chén, sau đó cho tiếp khoai tây, củ dền vào xào sơ rồi đổ nước nấu mềm (củ dền ra màu nhiều nên chỉ lấy 1 khoanh nhỏ)

Sau đó cho khoai tây củ dền vào xay nhuyễn cùng với nước vừa luộc, nếu đặc có thể cho thêm nước

Xay xong đổ ra nồi, khi nào ăn thì cho thêm tôm băm ở phía trên