Bánh bông lan bơ hạt điều yến mạch

Name: Bánh bông lan bơ hạt điều yến mạch
Yield: 3 cái khuôn A05 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 185 g Bột mì đa dụng; 5 g bột nở; 150 ml sữa tươi or sữa hạt điều yến mạch; 130 gr Bơ nhạt; 130-140 g Đường; 3 quả Trứng gà; 1 nắm to Hạt điều ngâm 30p; 2 thìa ăn cơm Yến mạch

Ớt Bảy Màu @cook_6217334

Bánh bông lan bơ hạt điều yến mạch

Ớt Bảy Màu @cook_6217334

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 cái khuôn A05 phần ăn

185 gBột mì đa dụng
5 gbột nở
150 mlsữa tươi or sữa hạt điều yến mạch
130 grBơ nhạt
130-140 gĐường
3 quảTrứng gà
1 nắm to Hạt điều ngâm 30p
2 thìa ăn cơmYến mạch

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hạt điều sau khi ngâm cho vào cối cùng yến mạch cho nước xấp hạt rồi xay nhuyễn.
2

Bơ để nhiệt độ phòng hết lạnh, cắt quân cờ cho vào tô to dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn tốc độ nhỏ nhất,cho từ từ đường vào đánh cho đến khi bơ bông trắng (đánh tốc độ nhanh nhất)cho từ từ từng quả trứng vào đánh đều.Cho bột và sữa vào đánh tiếp cho đến khi đều.
3

Cho hỗn hợp điều và yến mạch đã xay nhuyễn vào trộm đều
4

Khuôn bôi lớp bơ và lót giấy nến.Lò bật 170 độ trước cho nóng trước 10p
5

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn cho vào lò nướng 170 độ trong 40p