Chuối hấp #bepvang hạnh phúc
Ăn vui
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ, bỏ chỉ cắt 3 trái lát làm mặt. Còn lại bóp nhuyễn. Bỏ rượu, muối, đường ướp qua đêm cho lên màu
- 2
Bột năng (chừa lại 3 muỗng cà phê) hòa với nước lọc, nước cốt dừa (chừa lại 1/5 để làm nước cốt bột báng và làm mặt) cho mịn sau đó cho cùng hỗn hợp chuối đã ướp, dầu chuối/ va ni trộn thật đều. Dùng dầu thoa khuôn đổ lớp hỗn hợp vào. Xếp chuối lát lên mặt cho đẹp đem đi hấp 1 tiếng. Hấp càng lâu thì chuối càng lên màu đẹp. Có thể làm thêm lớp áo trên mặt bằng cốt dừa hòa bột năng, muối, đường cho mịn béo.
- 3
Nấu bột bán chín cho vào hỗn hợp cốt dừa, muối, đường, bột năng cho sệt để chan ăn cùng với chuối. Có thể ăn cùng muối mè
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11822368










Bình luận