Cá trắm kho tương bần

Name: Cá trắm kho tương bần
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con cá trắm; 1 củ củ giềng; 1/2 dây thịt ba chỉ; 2 muỗng canh tương bần; 2 củ hành tím; 2 thìa cf nước mắm; 1/2 thìa cf hạt nêm; 1/2 thìa cf nước màu; 1/2 thìa cf bột ngọt

Thanh Hìn @thanhhin_

Cá trắm kho tương bần

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 người

1/2 concá trắm
1 củcủ giềng
1/2 dây thịt ba chỉ
2 muỗng canhtương bần
2 củhành tím
2 thìa cfnước mắm
1/2 thìa cfhạt nêm
1/2 thìa cfnước màu
1/2 thìa cfbột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, thịt ba chỉ cắt miếng tầm 1cm, thái lát mỏng một củ giềng, 2 củ hành tím lột vỏ
2

Bỏ thịt vào nồi, sau đó bỏ giềng lên, tiếp đến bỏ cái và hành tím, đổ 2 muỗng canh tương bần
3

Bỏ lên nồi đun 5p cho cá se lại rồi đổ một bát nước vào sau đó thêm một muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, bột ngọt, hạt nêm. Đun cho đến khi nước sốt săn lại rồi tắt bếp
4

Bỏ ra đĩa rồi ăn thôii 🤗