Tất cả nguyên liệu xúc xích, giò nạc, tôm, cà rốt, hành tây xắt hạt lựu

Xào sơ cà rốt, hành tây trước, rồi sau đó cho thêm xúc xích, giò nạc, tôm vào nêm nếm 1 chút gia vị muối, sau đó để riêng ra đĩa. Tiếp tục cho tỏi phi thơm với dầu ăn rồi đổ cơm vào chiên, cho thêm trứng, nêm gia vị muối và nước tương maggi.

Khi hạt cơm săn chắc thì mang đĩa có cà rốt, hành tây... xào lúc trước vào trộn đều 1, 2p thêm hành lá và tắt bếp. Gạo nhật hạt cơm sẽ mềm và lúc nguội 1 chút cơm vẫn dẻo và ngon. Nhà mình thích ăn cơm dẻo nên hay làm với gạo nhật.