Cơm Trưa Cá Bống Dừa Kho sả Ớt Kèm Salad cải xà lách trộn

Name: Cơm Trưa Cá Bống Dừa Kho sả Ớt Kèm Salad cải xà lách trộn
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20 con cá bống dừa lớn; 50 g sả băm; Ớt trái; 3 quả Cà chua; 2 cây cải xà lách cuộn; Hành lá; Muối,đường,bột ngọt nước mắm; Chanh

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

Cơm Trưa Cá Bống Dừa Kho sả Ớt Kèm Salad cải xà lách trộn

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

4 phần ăn

20 concá bống dừa lớn
50 gsả băm
Ớt trái
3 quảCà chua
2 câycải xà lách cuộn
Hành lá
Muối,đường,bột ngọt nước mắm
Chanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Cá bống về làm sạch ướp với ớt cắt khoanh,1 muỗng canh đường,1 muỗng cafe muối,2 muỗng cafe bột ngọt,3 muỗng cafe nước mắm,gốc hành đập dập trộn đều ướp 15 phút
2

Cải và cà chua ngâm với nước muối loãng 10 phút rửa sạch,cà chua cắt khoanh bỏ hạt,cải cắt miếng vừa ăn
3

Nước trộn salad:1/2 trái chanh,2 muỗng canh đường,2 muỗng cafe bột ngọt 1 muỗng canh nước mắm.tỏi và ớt băm quậy đều hỗn hợp lên khi lên bàn rồi hãy trộn salad
4

Bắt chảo dầu lên bếp cho dầu nóng lên cho sả vào chấy cho thơm ta cho cá vào đảo đều 3 phút cho vào 2 chén nước 1 muỗng cafe hạt nêm vào nấu cho cạn nước là mình dùng cơm