Luộc nui qua nước sôi, sau đó để ráo qua nước lạnh để nui không bị dính nhau này.

Đầu tiên mọi người gọt bỏ vỏ cà chua đi nhé. Sau đó bổ đôi, cắt dọc ra thành từng miếng nhỏ rồi bằm ra thật nhuyễn.

Sau đó cho hết số cà chua đã bằm nhuyễn vào một nồi to và đun tầm 10 phút. Tiếp đến là lần lượt thêm gia vị, tương ớt (khoảng 3 muỗng canh), tương cà (khoảng 2 muỗng canh), tương xí muội (khoảng 2 muỗng canh), 2 thìa nước mắm, sau đó khuấy thật đều lên nhé ~. Nêm gia vị cho sốt đến khi vừa miệng của mọi người nhé ~

Phần thịt bò bằm: thêm tí dầu vào chảo và xào phần thịt bò bằm lên (ướp thì càng tốt nhé, như vậy nó sẽ ngon hơn thôi ~). Sau đó cho hết phần thịt bò bằm vào nồi sốt, và khuấy đều. (Màu sốt sẽ đậm màu hơn ban đầu do có thêm thịt bò vào đấy)

Mọi người xào nui qua một tí để nui có độ giòn để ăn ngon hơn nhé ~