Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp non: dùng dao 2 lưỡi cắt thật mỏng. Lưu ý: các bạn nhớ gỡ sạch râu bắp và lựa bắp non nhé (mẹo nhỏ khi lựa bắp là dùng móng tay bấm vào hạt bắp để kiểm tra độ non/già của bắp, và bắp nếp nấu chè bắp thì ngon tuyệt vì nó vừa mềm vừa dẻo)
- 2
Đun sôi 500ml nước, cho đường cát vào khuấy đều đến khi tan thì bỏ bắp vào. Các bạn có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp với khả năng ăn ngọt của mình. Nấu ở nhiệt độ nhỏ và khuấy đều tay để bắp không bị cháy ở đáy nồi.
- 3
Pha nước cốt dừa: cho 1 lượng nhỏ bột cốt dừa vào nước lọc và khuấy đều, thêm 1 ít bột năng hoặc bột sắn dây để hỗn hợp sánh lại. Nếu có sẵn nước cốt dừa thì chỉ cần cho bột năng hoặc bột sắn dây vào khuấy đều thôi.
- 4
Khi bắp chín thì đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào và khuấy đều. Chè bắp ăn nóng mới ngon nhe mấy bạn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận