Hướng dẫn cách làm
- 1
Cải thảo tách bẹ, sát muối vào từng bẹ rồi đem phơi nắng khoảng 1h. Sau đó mang vào rửa sạch ngâm trong nước khỏng 30’ rồi vớt ra để ráo nước. Cà rốt, củ cải thái sợi, hành lá rửa sạch cắt khúc
- 2
Gừng, hành tây, tỏi cho vào máy xay xay nhuyễn. Cho khoảng 200-300ml nước hoà với 50g bột năng đun sền sệt, tắt bếp để nguôij bớt rồi cho bột ớt vào (tuỳ mọi người ăn cay nhé, mình thì cho khoảng 20g)
- 3
Cho hỗn hợp vừa xay vào trộn đều lên thành nước sốt
- 4
Cho nước sốt vào cùng với cải thảo, cà rốt, củ cải và hành lá trộn đều lên
- 5
Thành phẩm, khoảng 2 ngày là ăn được 🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
KIM CHI VIỆT KIM CHI VIỆT
Món ăn này làm tôi nhớ đến thời sinh viên nghèo mà vui, được mẹ của đứa bạn cùng phòng làm cho ăn mỗi kỳ nghỉ về. Nó ngon, như bản thân nó vốn thế, và bởi lẽ nó giản dị theo đúng cách của sinh viên: ngon - không tốn tiền! Thoạt nhìn, nó không đỏ dậy bắt mắt như kim chi chính gốc Hàn Quốc, nhưng nếm thử thì thật đậm đà. Cái vị ấy, nó rất Việt...
-
-
-
-
Kim chi cải thảo bất bại Kim chi cải thảo bất bại
Công thức của mình k ngâm nước, k dùng bột nếp và cá, mực sống nên rất giòn thơm k bị nhớt dính. Đảm bảo làm là sẽ thành công nhé!
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11872846
Bình luận (2)