Gà rửa sạch, sát gừng cho bớt tanh

Cho vào lò nướng 200 độ 15 phút mặt trên

Lật úp gà 200 độ 10 phút

Dùng 1 chén nước, cho các loại gia vị vào đánh tan

Quết nước gia vị vào mặt dưới lòng gà cho đẫm. Nướng 200 độ 7 phút hoặc đến khi vàng mặt

Quét gia vị lên mặt trên rồi nướng 200 độ 5ph hoặc cho hơi ngà vàng

Ai thích ăn mật ong hay mùi lá chanh thì quét 1 lớp mật ong rồi rắc lá chanh xắt nhỏ. Nếu không dùng mậy ong mà muốn vàng hơn thì dùng bột nghệ pha nước để quét. Sau đó nướng 200 độ 3ph đến 5ph khi nào vàng như ý muốn. Nướng lâu mật ong dễ cháy đen nên mọi người nhớ canh lửa.