Bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ướp với đường, muối, hạt nêm, ớt bột, sả đập dập cắt lát, đặc biệt gói gia vị bò kho

Đợi dầu nóng cho 1/2 sả vào xào cho thơm, ngả vàng. Cho bò vào xào cho săn sau đó thêm cà rốt và tầm 1 tô nước vào hầm. Tầm 25 p mình nêm thêm gia vị dầu bò kho (nếu có) + muối đường bột ngọt cho vừa ăn.

Hoà 1 muỗng bột bắp vào chung một ít nước cho tan sau đó cho vào chảo bò để tạo độ sánh, trang trí với hành tây cắt mỏng, ngò gai (hôm mình nấu không có sẵn nên hổng có trang trí) 😂