Cá cơm than nhúng dấm
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#ebepvang
Cá cơm than vào mùa, tươi óng ánh, nhúng dấm cuốn bánh tráng ăn rất ngon.
Cá cơm than nhúng dấm
#ebepvang
Cá cơm than vào mùa, tươi óng ánh, nhúng dấm cuốn bánh tráng ăn rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá cơm than bỏ đầu, ruột, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi cho vào hộp, cất vào ngăn mát tủ lạnh.
- 2
Pha nước dấm gồm: 2 vá dấm, 4 vá nước, 1 thìa ớt bột, xắt hành củ, ớt trái cho vào, thêm tí hạt nêm.
- 3
Lặt rau sống các loại và rửa sạch. Dưa leo, thơm cắt lát mỏng.
- 4
Pha mắm chua ngọt: tỏi ớt giã nhuyễn, pha đường, nước cốt chanh, cho mắm vào, khuấy đều, nêm theo khẩu vị.
- 5
Cho nồi nước nhúng lên bếp, cho cá vào nhúng, sôi lăn tăn thì gắp cá ra, dùng bánh tráng cuốn cá với rau sống, dưa leo, thơm và chấm mắm chua ngọt ăn nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11879532
Bình luận