Phần vỏ bánh : trước tiên cạo sạch vỏ khoai tây hấp chín sau đó nghiền nhuyễn, 200gr bột nếp+1 muỗng bột nở+khoai tây nghiền+10gr đường trộn đều lên xong cho bột nghỉ 30p nhé các bạn

Phần nhân : đậu xanh mua loại bóc vỏ sẵn cho tiện ạ 😅 bỏ đậu xanh cùng lước lọc nấu đến lúc đậu bở thì chắc nước ra và bật nhỏ lửa,lúc này cho 1 xíu muối và đường và vanila vào đánh kỹ xong ve từng viên nhỏ để nguội

Cuối cùng lấy bột cán mỏng ra sau đó cho nhân vào rồi ve tròn lại,tiếp đó lăn qua lớp vừng nhé các bạn

Chiên bánh: cho dầu vào chảo,phải đảm bảo dầu ngập bánh,dầu sôi cho bánh vào canh đến lúc bánh có màu vàng là được ạ.dễ mà đúng không các bạn 😋