Sơ chế các nguyên liệu trước nha: 🍅 cà chua cắt múi cau, 🍍thái lát thơm, thái lát hành tím. Cá rửa lại cho sạch. Xong rồi thì xếp đẹp đẹp lại chụp hình, rồi mình chuyển xuống bước 2 nào.

Sau khi chuẩn bị xong toàn bộ nguyên liệu mình bắt đầu nấu thôi! Cho dầu ăn vào nồi đến khi dầu sôi thì mình bắt đầu phi thơm hành tím nhá!

Để canh có màu đẹp thì mình chờ hành gần vàng rồi cho thêm 1 ít ớt bột vào nhá! Lửa vừa thôi cháy mất (ớt bột nhanh cháy), với cả cho vừa đủ thôi cay đấy. Màu đẹp ngay rồi này hihi. Nhớ đảo đều đảo đều... xèo xèo

Chờ hành tím phi thơm rồi mình sẽ tao cà chua và thơm nhá. Lại tiếp tục đảo đều đảo đều nhá, ở bước này mình nêm thêm ít nước mắm, bột nêm và đường vào.

Cho nước sôi vừa đủ vào nồi. Chờ canh sôi nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả cá vào nào. Khi cá chín tắt bếp vớt cá ra thôi nát cá nhá. Có thể ăn với cơm hoặc với bún.

Trong lúc chờ cá chín thì mình đi băm lá gia vị nào cắt nhỏ ra để thả vào tô khi ăn nhá. Hoàn thành, múc ra tô và thưởng thức thôi.