Dù đứng đầu trong "tứ phẩm" chim, thu, nhụ, đé nhưng cá chim biển cũng có nhiều loại: chim trắng (hay còn gọi là cá én), chim vàng (hay còn gọi là hoàng anh), chim đen. Độ ngon của 3 loại chim biển cũng xếp lần lượt như trên.Cá mình chọn nướng là cá chim đen.#trothunhabep

Đi chợ thấy cá chim ngon quá nên mình mua về chiên sả ớt cho cả nhà thay đổi khẩu vị.

Cá nướng thì sẽ không được giòn rụm như chiên nhưng hạn chế được dầu mỡ... Cá chim nướng béo ngọt thịt...chấm với muối ớt hột+chanh hoặc muối ớt xanh cho buổi “chiều vàng” cuối tuần của 2 vợ chồng vừa “nhâm nhi” vài lon bia, vừa ngắm dòng người qua lại từ cửa kính ban công...😍😍😍hashtag #tiectungngayTet

Cá chim biển trắng là một loại cá biển thuộc hàng yêu thích nhất của nhà mình, dao động trong khoảng 180-200k/kg. Cá này thịt ngọt, mướt, mềm, dai nhẹ. Hấp, chiên, nướng, nấu lẩu gì gì cũng ngon hết trơn! Vì cá dẹt nên lại siêu nhanh chín, nên bữa nào cần nhanh gọn lẹ thì cứ chọn cá này nhé! Mời cả nhà vào bếp.#ebepvang

Món này cực ngon và rất dễ làm. Dùng kèm với bia lạnh tuyệt ngon cho cả gia đình 😋

Cá chim nướng bằng nồi chiên không dầu

Món này làm không mất nhiều thời gian mà lại rất ngon.

Món ăn tuy đơn giản nhưng phải đẹp mắt trước đã hihiiii😍

Mình đã nấu món này tuần vừa rồi cùng gia đình nhân dịp về thăm quê .

Cá chim trắng nướng muối ớt rất ngon nhưng vì làm cho hai em nhỏ nên không cho ớt.

#12thangbepvui