Sữa chua hoa đậu biếc

Trần Anh Thy
Trần Anh Thy @thythy_2106

Sữa chua hoa đậu biếc

9 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 hộp
  1. 1 lsữa tươi không đường
  2. 2 hộp sữa chua cái (Mình dùng TH)
  3. 190 mlsữa đặc
  4. 10 ghoa đậu biếc khô

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho sữa + sữa đặc vào hòa tan rồi đun nhỏ lửa, không để hỗn hợp sôi (Vì khi sôi các men sẽ chết, không chua được)

  2. 2

    Khi hỗn hợp đã nóng tầm 70°, tắt bếp cho hoa đậu biếc vào.

  3. 3

    Khi hoa đã ra màu thì vớt hoa ra, để cho hỗn hợp nguội bớt.

  4. 4

    Cho 2 hộp sữa chua cái vào khuấy đều rồi lọc qua ray (Để thành phẩm không bị lợn cợn)

  5. 5

    Cho hỗn hợp vào hủ đựng, ủ sữa chua theo tỉ lệ 1 sôi 1 lạnh sao cho nước đến nửa hủ.

  6. 6

    Ủ trong vòng 7-8 tiếng, nếu trời nóng thì rút lại thời gian.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trần Anh Thy
Trần Anh Thy @thythy_2106
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự