Dùng cà phê nguyên chất gói hoặc cà phê phin (không dùng cà phê pha sẵn đã có đường hoặc sữa)

Trộn hỗn hợp 3:3:3 (3 muỗng canh cà phê, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi)

Sau đó bỏ hỗn hợp vào một khay đựng (nên lấy vật đựng có thành cao để tránh văng bọt trong khi đánh). Dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 8 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại

Cho ra ly sữa tươi không đường bao nhiêu tuỳ ý

Cuối cùng múc lớp bọt lên trên ly sữa đã chuẩn bị sẵn và bạn đã có một ly cà phê bọt biển thơm ngon