Cá chép om
Tori Tori @cook_18961444
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần cá: rửa sạch cắt khúc ướp với xí gừng, muối => bắc chảo: lấy nửa miếng gừng lan xung quanh chảo cho nóng => cho cá vào rán xơ vàng các mặt
- 2
Hành, gừng, nghệ đập dập băm nhỏ Cà chua rửa sạch thái múi cau, thơm cắt miếng nhỏ
- 3
Cho mẻ, tương bần vào bát trộn đều
- 4
Phần nước: Bắc chảo đợi dầu sôi cho gừng, nghệ, cà chua vào đảo xơ => thêm hỗn hợp mè, tương bần => đảo cho ngấm => thêm cỡ 2 bát to nước rùi đậy nắp => nước sôi nêm thêm muối cho vừa ăn
- 5
Cho cá đã rán vào nồi => thêm phần nước ở trên vào => thêm dứa, ớt rùi đậy nắp đun khoảng 20 phút => tắt bếp một lúc => đun típ thêm khoảng 20 phút => thêm xí bột ngọt rùi tắt bếp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Cá chép om dưa là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người và nó là một món ăn thông thường dễ ăn dễ nấu.Món ăn này cũng phù hợp với mọi thời tiết dù nóng cũng như lạnh. Mình hay nấu món này vì anh xã nhà mình rất thích ăn. Mình chia sẻ lên đây hy vọng các bạn sẽ làm cho các anh xã hài lòng vì được thưởng thức món cá chép om dưa này.
Helene Hien Dinh -
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Cặp đôi cá chép và dưa chua sinh ra là để dành cho nhau thì phải. Món ăn hợp với tất cả thời tiết.
-
-
-
-
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Hôm nay đông bạn bè người yêu đến nhà uống rựou em làm món cho ae nhâm nhi.Em mua 1kg7 cá chép được con còn có trứng thích vãi có 100k
-
-
Canh cá chép om măng Canh cá chép om măng
Măng chua, thơm ngọt, đầu cá chép... chỉ vài bước nấu đơn giản và nguyên liệu rẻ mà ngon là cả nhà đã có 1 tô canh cá chép om măng chua ngọt mát lành 😋
-
Cá Chép Om Dưa Cá Chép Om Dưa
#GlobalApron2024#ChuaChuaThanhThanhCá Chép Om Dưa là một món ăn mang dấu ấn của vùng đồng bằng Bắc bộ. Ngoài vị cá ngon ngọt, vị béo của thịt ba rọi chấy vàng, vị bùi của đậu hũ chiên, điểm nhấn của món ăn chính là vị chua thanh, nhè nhẹ đến từ dưa cải, cơm mẻ, giấm bổng và cà chua. Thêm vào đó những gia vị rau củ hỗ trợ như: hành lá, thì là, gừng, nghệ, hành tím, tỏi, ớt… hoà quyện cùng vị ngọt của nước dừa xiêm, đã khiến cho ai đã thử qua món ăn này một lần là sẽ vương vấn mãi không quên…#CaChepOmDua#HuynhPhatKitchen
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Món an rat dc pho bien, tren từng vùng miền, bạn cố thể dùng vào trời nắng , trời mưa đều ngon tuyệt !
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11952737
Bình luận