Hướng dẫn cách làm
- 1
Ếch bỏ ruột, đầu, bàn chân và da. Sau đó rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
- 2
Ướp ếch cùng 2 muỗng nước mắm + 1/2 muỗng đường +1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng dầu ăn. Ướp trong 30 phút.
- 3
Các nguyên liệu sả, ớt, nghệ bỏ vỏ rửa sạch, bằm nhỏ.
- 4
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, để nóng rồi cho tất cả các nguyên liệu đã bằm nhỏ trên vào phi thơm. Cho thịt ếch vào đảo nhanh tay. Cho thêm 1/2 bát nước lọc. Đậy nắp cho tới khi nước cạn.
- 5
Cho thêm 1 muỗng tiêu vào đảo đều, tắt bếp, múc ra đĩa. Món này ăn với cơm nóng thì tuyệt vời ông mặt trời luôn nhé.
Các Món Tương Tự
-
-
Ếch xào sả không ớt ;) Ếch xào sả không ớt ;)
Bạn nhỏ mê món này nhưng không ăn cay được nên mình không bỏ ớt trong này nhé
-
-
-
-
Ếch xào sả ớt Ếch xào sả ớt
Trời mưa se se lạnh mà có món ếch xào sả ớt này dùng chung với cơm nóng hoặc ăn chung với bánh mì thì rất hao cơm/ bánh mì đây.
-
-
Ếch xào sả ớt Ếch xào sả ớt
Món ăn ngày lạnh với cơm nóng rất ngon, măm măm thôi cả nhà ơi
-
Ếch xào sả ớt Ếch xào sả ớt
Mùa covid cách ly, ngày ngày thịt thà cá trứng, mẹ sophia ớn quá đi chợ đổi món cho cả nhà. Mình chọn nửa kg ếch về kho..
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11964056
Bình luận