Bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Bích Ngọc Đỗ @cook_21431289
Bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đổ men vào sữa tươi ấm khoảng 35 độ để khoảng 5p men nổi gạch cua là đạt (1)
- 2
Trộn hỗn hợp bột mì, sữa, đường, muối (2)
- 3
Tạo lõm ở giữa (2) đổ (1) vào (2), đánh trứng đổ vào nhào bột cho quyện vào nhau. Cho tiếp bơ vào nhào khoảng 10p đến khi bột mịn, không dính tay.
- 4
Bọc màng thực phẩm ủ bột khoảng 1h ở nhiệt độ phòng để bột nở gấp đôi. Ấn ngón tay bột không đàn hồi là đạt
- 5
Bỏ bột ra nhào sơ khoảng 2p cho hết bọt khí. Chia bột thành các phần bằng nhau
- 6
Ủ bột khoảng 30p. Quết trứng lên mặt bánh
- 7
Nướng bằng nồi chiên không dầu: 145 độ 15p, 170 độ 10p (tạo hình hơi xấu không mê được 😂)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11967158
Bình luận