Súp lơ rửa sạch thái nhỏ, cà rốt thái hạt lựu. Cho súp lơ & cà rốt hấp cho chín

Xúc xích, dưa chuột thái hạt lựu

Trộn 2 quả trứng với súp lơ đã hấp chín, 1 thìa cf xì dầu, 1/3 thìa cf bột canh.

Phi thơm hành đổ hỗn hợp súp lơ vào rang. Tiếp đến đổ xúc xích, dưa chuột vào rang cùng khi trứng vàng khô là được

Nếu dùng thịt bò thì xào riêng thịt bò với chút bột canh cho chín đổ vào rang.