Cơm 1 người - Canh khoai mỡ thịt bằm
Ở nhà mùa dịch Covid-19
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
NẤU CƠM: Vo gạo qua 2-3 lần nước cho sạch, đổ vào nồi. Đong nước vừa đủ (tuỳ theo loại gạo nhà bạn ăn là gì). Bỏ vào nồi, cắm điện, nhấn nút Cook. ***Tips: dùng nước nóng sẽ giúp cơm chín nhanh hơn.
- 2
SƠ CHẾ: <Ướp thịt băm> thịt băm + tỏi băm + hành băm + nước mắm, trộn đều lên cho thấm.
rửa sạch để ráo. gọt sạch vỏ, rửa sạch. Các bạn có thể dùng muỗng để nạo hoặc cắt hạt lựu sau đó bằm nhuyễn. ***Tip: dùng muỗng nạo khoai sẽ nhuyễn hơn và canh sẽ sệt hơn. Lần này mình làm cả 2 cách để các bạn có thể so sánh (hình minh hoạ bên dưới nha) 
- 3
CHẾ BIẾN: Làm nóng nồi. Cho 1 ít dầu ăn vào, dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi lên cho thơm. Bỏ thịt băm đã ướp vào đảo đều đến khi thịt chín hơi ngả vàng (lúc này sẽ có mùi thơm banh nhà luôn nha bà con 😆). Cho 2 chén nước nóng vào nồi. Nước sôi thì cho khoai vào, hạ nhỏ lửa và khuấy đều nhẹ tay (để lửa lớn là sẽ bị sôi trào tran lan ra đầy bếp đó nha bà con). Canh vừa sôi thì tắt bếp và bỏ ngò gai đã cắt nhỏ vào đảo đều.
- 4
Vậy là xong. Tadaaa....Lúc này cơm cũng đã chín rồi...nóng hổi vừa thổi vừa ăn thôi 😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận