Cho một ít muối, giấm vào cơm rồi đảo đều cho cơm mềm và xốp

Nêm một ít muối, đường, bột nêm vào trứng để trứng thêm đậm đà rồi chiên trứng theo từng lớp (bạn có thể tham khảo thêm cách chiên trứng theo từng lớp trên Internet). Sau đó, cắt cơm thành từng miếng nhỏ khoảng 2cm

Sau đó ta cắt miếng rong biển theo từng sợi dài khoảng 2cm

Cho 1 muỗng cơm vào tay (đã mang găng tay bằng nilon) rồi bóp cho cơm dính với nhau thành một khối chặt. Sau đó, tạo hình cơm thành hình chữ nhật

Đặt miếng trứng lên, rồi dùng rong biển đã cắt sợi bọc quanh nắm cơm và trứng

Sau đó, ta đặt nắm cơm ra dĩa và cho một ít mayonnaise lên. Rồi làm tương tự như vậy với những phần còn lại. Có thể dùng chung với nước tương hoặc các loại tương khác