Bún(miến) trộn xúc xích trứng gà

Mập
Mập @cook_21965187
Budapest Hungary

Bún(miến) trộn xúc xích trứng gà

13 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gBún(miến) (Loại sợi nhỏ)
  2. 2-3 cáixúc xích(tùy kích cỡ)
  3. 2 quảtrứng gà
  4. 1 củcà rốt (vừa tay một xíu)
  5. Hành khô, tỏi
  6. Gia vị: nước mắm, đường, tiêu xay, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đun nước sôi sau đó cho miến(bún) vào đến khi miến(bún) cảm thấy mềm vừa ăn. Lưu ý: khi nước sôi thì cho nhỏ lửa.

  2. 2

    Vớt miến(bún) cho vào một bát nước lạnh, sau đó vớt ra để khô.

  3. 3

    Cà rốt,hành lá, xúc xích sau khi rửa sạch cắt hạt lựu để riêng biệt. Hành củ và tỏi đập dập và băm nhỏ.

  4. 4

    Cho nóng chảo sau đó rán trứng và cho ra ngoài cắt hạt lựu.

  5. 5

    Cho thêm dầu vào chảo vừa rán sau đó cho hành tỏi vào, phi thơm đến khi hơi vàng cho nước mắm, đường,tiêu vào cùng. Sau đó cho cà rốt vào trước khoảng 2 phút thì cho xúc xích vào đảo đều khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Lưu ý: để lửa vừa.

  6. 6

    Cắt sợi bún vừa ăn sau đó cho vào trộn cùng với hỗn hợp trên bếp và trứng đã cắt hạt lựu khoảng 2-3 phút cho ngấm đều gia vị. Cuối cùng là cho ra đĩa ăn thôi😁😁 (Nếu có hành sấy khô có thể ăn cùng hoặc có thể cho thêm sa tế nếu như muốn ăn cay)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mập
Mập @cook_21965187
vào
Budapest Hungary

Bình luận

Các Món Tương Tự