Bún(miến) trộn xúc xích trứng gà
Bún(miến) trộn xúc xích trứng gà
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun nước sôi sau đó cho miến(bún) vào đến khi miến(bún) cảm thấy mềm vừa ăn. Lưu ý: khi nước sôi thì cho nhỏ lửa.
- 2
Vớt miến(bún) cho vào một bát nước lạnh, sau đó vớt ra để khô.
- 3
Cà rốt,hành lá, xúc xích sau khi rửa sạch cắt hạt lựu để riêng biệt. Hành củ và tỏi đập dập và băm nhỏ.
- 4
Cho nóng chảo sau đó rán trứng và cho ra ngoài cắt hạt lựu.
- 5
Cho thêm dầu vào chảo vừa rán sau đó cho hành tỏi vào, phi thơm đến khi hơi vàng cho nước mắm, đường,tiêu vào cùng. Sau đó cho cà rốt vào trước khoảng 2 phút thì cho xúc xích vào đảo đều khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Lưu ý: để lửa vừa.
- 6
Cắt sợi bún vừa ăn sau đó cho vào trộn cùng với hỗn hợp trên bếp và trứng đã cắt hạt lựu khoảng 2-3 phút cho ngấm đều gia vị. Cuối cùng là cho ra đĩa ăn thôi😁😁 (Nếu có hành sấy khô có thể ăn cùng hoặc có thể cho thêm sa tế nếu như muốn ăn cay)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận