Thơm mua về, gọt sạch bỏ, cắt bỏ hết mắt. Trước khi bổ làm tư, bạn cắt lấy một miếng dứa tròn để trang trí. Bạn nhớ bỏ phần cùi giữa trái dứa vì đây là phần cứng nhất, nếu để lại xay sẽ làm món sinh tố của bạn có nhiều xơ. Sau đó, bạn cắt dứa thành từng miếng nhỏ, cho vào bát để riêng.
Đá viên bạn đập nhỏ để khi xay sinh tố nhanh nhuyễn hơn.

Máy xay sinh tố rửa sạch, để ráo nước, sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn cho lần lượt thơm, gừng, sữa chua, mật ong vào, bật máy và xay nhuyễn.
Khi thơm đã nhuyễn thì bạn cho thêm đá vào xay cùng đến khi sinh tố mịn là hoàn thành thức uống.

Cho ngay sinh tố vừa xay ra ly thủy tinh, đặt lên miệng ly miếng thơm đã chuẩn bị để trang trí là đã có một ly sinh tố vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.