Bánh dâu tây chảy
2 tiếng 30 cái
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bơ lạt và cream chees để ở nhiệt độ phòng rồi trộn đều
- 2
Sau đó cho lòng đỏ trứng, whipping và đường vào trộn cho nhuyễn
- 3
Chia đôi bột mì ra làm 2 phần rắc ít 1 lên trộn sau đó nhào cho nhuyễn, nhẹ tay và không cần nhào lâu.
- 4
Sau khi nhào xong cho tủ lạnh 1h đồng hồ
- 5
Làm nhân dâu tây. Ta xay nhuyễn ra.
- 6
Bắt nồi lên cho dâu vào sên cùng đường, mạch nha, có bột quế càng ngon. Sau khi dâu đã đặc lại ta để nguội
- 7
Tiếp theo ta nặn bánh. 15gr bột thì 10gr nhân.
- 8
Sau đó lót giấy nến cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nếu dùng nồi chiên thì phải lật 2 mặt. Bật nóng lò lên 200 độ sau đó nướng thì giảm xuống 170 độ nếu nướng nồi chiên còn lò nướng thì 180 độ. Để 15p là bánh chín mềm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12018869
Bình luận