Cắt nhỏ bí đỏ thành miếng, đun ít nước và thả bí đỏ vào.

Khi bí đỏ dần chín (nếu ít nước thì cho thêm 1 ít vào, 1/3 bát nhỏ) rồi cho khoảng 3 thìa yến mạch và khuấy liên tục.

Trong khi khuấy thì cho một chút nước mắm (sẽ dễ ăn hơn).

Rồi đun khoảng 5-7p để yến mạch nở ra và sệt sệt thì bắc ra ngoài là xong