Đậu lăng ngâm qua đêm hoặc cần ngâm ít nhất 3-5 tiếng.

Rửa sạch đậu lăng đã ngâm, và cải bó xôi. Xay hỗn hợp mịn (xay đậu lăng trước), chỉ cho thêm 1 ít nước thôi nha.

Cho bột tỏi (1/3 muỗng cf) vào hỗn hợp.

Khuấy đều bật bếp lửa nhỏ, cho dầu vào, lấy giấy thấm lau dầu đi, múc hỗn hợp vào, áp chảo vàng mặt (mỗi mặt từ 3-5’)
Bên ngoài hơi hơi giòn, nhưng bên trong mềm. (Lưu ý: không lật mặt sớm)

Chúc các mẹ thành công!