Cá hồi rửa sạch, ướp tí muối và tiêu.

Dùng chảo chống dính để áp chảo cá. Tầm 5p thì lật nhẹ cá qua mặt bên và cho rau củ vào áp chảo chung. Rau củ bạn có thể đem hấp cũng được, không nhất thiết phải áp chảo đâu.

Tầm 3-5p sau cá chín đều thì lấy ra dĩa. Lấy luôn rau củ (nếu có áp chảo rau củ)

Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo cá khi nãy, phi cho vàng thơm rồi cho nước cam vừa vắt vào. Nêm tí dầu hào cho có tí vị rồi đổ lên cá.

Trang trí theo ý thích rồi thưởng thức thôi 😄