Xúc xích gà

Món này mình học được của mom Bùi Linh trong 1 group ăn dặm. Bé mình rất thích ăn. Người lớn nếu muốn làm ăn thì có thể gia giảm thêm gia vị nữa nhé. Ức gà mình cân lên chỉ được 125gr nên công thức luôn lẻ số :))) mình ghi lại công thức chính chủ khi làm 300gr ức gà nha #bepvang

Xem thêm

Xúc xích gà

Selena Nguyễn @sel_sel

Đã lưu

Nguyên Liệu

125 grức gà/300gr
20 grbột bắp/50gr
1 mcfdầu hào/ 1/2 thìa canh
1 téptỏi to/2mcf bột tỏi
1/2 mcftiêu/2mcf
20 grdầu ăn/45gr
46 grlòng trắng trứng/ 2 lòng trắng trứng (~115gr)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mình dùng cối xay khô. Ức gà rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn cho vào cối xay trước. Thêm gia vị, dầu ăn, lòng trắng trứng và bột bắp vào xay chung
2

Có thể xay gà xong múc ra tô và cho gia vị vào trộn, nhưng khả năng đều gia vị rất khó
3

Dùng giấy bạc gói lại thành từng thanh, cuộn chắc tay để xúc xích trông đẹp mắt hơn, hấp cách thủy trong 25p là hoàn thành👏
4

Chúc các mom thành công ❤