Chuối sấy dẻo
Tiếp tục series chuối, hnay mình làm chuối sấy dẻo nhé 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ nhúng qua hh nước chanh loãng trong 5-10p. Pha nước chanh tỉ lệ như sau: 45gr cốt chanh với 1lit nước lọc. Vớt ra cho ráo
- 2
Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch, giã nát hòa với chút nước. Dùng chổi quét nước gừng lên chuối. Cho vào lò, nướng ở 140°-80p. 30p trở mặt 1 lần, mỗi lần trở mặt quét thêm nước gừng. Trở đều cho chuối vàng đều màu. Nếu lò bạn dùng nóng hơn có thể giảm nhiệt xuống, tránh nhiệt độ cao chuối chảy mật ra cháy sẽ đắng
- 3
Đến độ dẻo vừa ý thì lấy ra khỏi lò. Chỉ nên sấy đến khi chuối còn màu vàng chưa đậm lắm, hơi khô, bóng. Vì khi lấy ra chuối sẽ còn chín, hong khô dưới quạt cho nhanh nguội. Sau khi nguội chuối sẽ lên màu như hình
- 4
Chúc các mom thành công ❤
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận