Cách này của mình gọt nha đam cực nhanh luôn.

Cắt vát hết gai hai viền, sau đó cắt đôi hoặc cắt 3 bẹ nha đam theo chiều dài để dễ cầm. Gọt vỏ bề mặt cong của nha đam, chừa lớp vỏ mặt thẳng lại. Rồi dùng dao nhẹ nhàng khứa hạt lựu trên bẹ nha đam. Làm lần lượt đến khi hết nha đam.

Sau khi gọt hết chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh, dùng dao lia phần thịt nha đam xuống là nó tự động rớt hạt lựu xuống luôn rất dễ mà tay có điểm tựa là cầm vào miếng vỏ nha đam.

Nếu gọt hết vỏ thì mất công gọt lại hạt lựu lâu hơn. Xả chừng 2 lần nước lạnh là sạch nhớt không cần phải ngâm muối này kia mất thời gian.

Nấu nước sôi cho 2 cục đường phèn, 1/2 mcf muối rồti cho nha đam vào.