Soup Thịt Băm Trứng Gà

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

#coginaudo

Mấy hôm nay bận nhiều nên ăn uống đơn sơ và thật nhanh nên mình không bày vẽ thành phẩm được.

Soup Thịt Băm Trứng Gà

42 bếp khác đang định nấu món này

#coginaudo

Mấy hôm nay bận nhiều nên ăn uống đơn sơ và thật nhanh nên mình không bày vẽ thành phẩm được.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 cáitrứng gà ta luộc sẵn
  2. 1/2 chénthịt băm xào sẵn
  3. 1/3 chénbắp mỹ tách hạt sẵn
  4. 10 câyđậu cô ve cắt hạt lựu sẵn
  5. 1/3 củcà rốt cắt hạt lựu sẵn
  6. Tương ớt xào Hội An
  7. Hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu xay
  8. 1 quảtrứng gà đánh tan
  9. Hành ngò
  10. Bột năng/bột sắn dây/bột bắp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Để lên plan trưa hôm sau nấu món này là tối trước đó mình chuẩn bị sẵn để tủ lạnh để trưa meeting xong là nấu nhanh 10p có ăn.

    Bắp mỹ, đậu cove, cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò nhặt sạch.

  2. 2

    Thịt băm xào sẵn, giống cách xào thịt nạc.

    Trứng gà luộc sẵn để ở ngoài không cất tủ lạnh để trưa hôm sau chỉ bóc vỏ thôi.

  3. 3

    Nấu lượng nước đủ dùng cho 2 chén soup, cho bắp mỹ, cà rốt vào nấu sôi, tiếp cho đậu cô ve, thịt băm, củ hành non vào nêm nếm gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn.

    Trộn 2 mcf bột năng với 1/2 chén nước cho tan thành dung dịch rồi đổ 1/2 lượng dung dịch này vào nồi soup, nếu chưa đủ độ sệt thì đổ bột năng vào tiếp, nếu đã đủ độ sệt rồi thì không cần dùng hết.

  4. 4

    Đánh tan 1 quả trứng gà rồi cho vào nồi soup theo chiều kim đồng hồ để tạo đường vân đẹp. Tắt bếp.

    Hôm nay mình lười chụp hình nên bạn có thể xem cách nấu soup gà thanh cua mình hướng dẫn rất chi tiết rồi.

  5. 5

    Múc ra bát thêm trứng gà, hành ngò, hạt tiêu, dầu mè, tương ớt nếu thích. Cách làm tương ớt xào Hội An ăn kèm:

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự