SP.0475 - Tôm Rim Tiêu

Name: SP.0475 - Tôm Rim Tiêu
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 7 con tôm sú; 1 muỗng dầu tỏi; 1 muỗng dầu màu điều; Hạt nêm, muối, bột ngọt, đường; Tiêu xay

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Hôm nay trời âm u nên chạy lại chợ gần đó mua ít tôm về rim tiêu ăn cơm. Mà còn có nhiêu tôm thôi nên mua được 1 ít về ăn đợi mai có tôm nữa mua về rim ăn tiếp.

Xem thêm

SP.0475 - Tôm Rim Tiêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

25p

1 người

7 contôm sú
1 muỗngdầu tỏi
1 muỗngdầu màu điều
Hạt nêm, muối, bột ngọt, đường
Tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25p

1

Tôm làm sạch, bỏ đầu, bỏ vỏ, chừa đuôi. Chẻ lưng lấy chỉ đen. Ướp hạt nêm, bột ngọt, đường cho thấm. Đừng ướp nước mắm sẽ làm tôm bị khai và mùi vị sẽ không ngon. Ướp thêm dầu màu điều cho đẹp
2

Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào săn lại. Thêm tí nước rồi rim tôm tới khi cạn nước.
3

Tắt bếp, rắc tiêu vào rồi nhấc xuống. Ăn với cơm rất ngon.