Rang đậu phộng và bỏ vỏ lụa bên ngoài, đâm đậu vừa rang cho hơi dập dập đừng nát quá sẻ không ngon, nạo dừa thành từng sợi nhỏ nhỏ, nấu nước cốt dừa, nêm 1 chút đường và 1 lượng rất nhỏ muối, đun vừa sôi thì tắt lửa

Lột vỏ chuối, xắt làm 2 và bỏ vào bọc đã rọc cạnh, lấy vật vừa tay nghiền chuối trong bịch cho mỏng vừa ăn

Rắc 1 xíu đường lên chuối, thoa nước cốt dừa lên, rắc dừa, đậu phọng rang và 1 ít sữa đặc lên miếng chuối. sau đó cho miếng chuối vào tủ lạnh chờ đông cứng là có thể ăn