Đậu đũa xào hành tỏi
Nhớ khi bé, lần đầu tiên thấy loại đậu dài loằng ngoằng này đã hỏi mẹ đó là loại đậu thần tiên kì lạ gì vậy, và được mẹ trả lời là “đậu đũa vì nó dài giống cây đũa!” Mẹ nhờ ngồi tước xơ vỏ đậu và bẻ nó ngắn lại để mẹ xào tỏi. Lần đầu tiên được ăn đậu đũa là như thế!
#monngontuoitho
Đậu đũa xào hành tỏi
Nhớ khi bé, lần đầu tiên thấy loại đậu dài loằng ngoằng này đã hỏi mẹ đó là loại đậu thần tiên kì lạ gì vậy, và được mẹ trả lời là “đậu đũa vì nó dài giống cây đũa!” Mẹ nhờ ngồi tước xơ vỏ đậu và bẻ nó ngắn lại để mẹ xào tỏi. Lần đầu tiên được ăn đậu đũa là như thế!
#monngontuoitho
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đũa bẻ thành từng khúc ngắn vừa miệng, cỡ 4cm. Tước xơ hai bên hông thân đậu để không bị dai. Rửa sạch dưới vòi nước đang chảy. Vẩy cho ráo nước.
- 2
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng. Cho tỏi rồi hành tây vào chảo với dầu ô liu, bật lửa vừa. Xào chừng 1 phút cho thơm.
- 3
Cho đậu vào xào chừng 3 phút thì cho xì dầu vào lúc đậu đang nửa sống nửa chín. Xào tiếp chừng 2 phút nữa. Tắt bếp.
- 4
Trút ra đĩa và thưởng thức thôi!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)