Trộn 50gram bột năng với 30gram bột gạo. Cho thêm 10gram đường và trộn đều

Sau đó pha cà phê và cho 1 ít vào và trộn tiếp

Trộn cho đến khi bột dính với nhau và không dính quá

Vo từng viên lại và lăn từng viên trên 1 dĩa bột năng

Sau đó bỏ vào nồi nước sôi luộc trong 30phút

Sau khi luộc xong phải lấy ra,bỏ vào tô và ngâm với nước luộc trân châu

Mua sữa đà lạt. Nếu không có có thể mua sữa không đường

(Nếu sữa đà lạt thì cho trân châu vào luôn). Nếu dùng sữa không đường thì cho thêm 1 tí sữa đặc rồi cho trân châu vào