Sơ chế khoai, gọt vỏ và thái khoai thật mỏng

Luộc khoai qua 1 lần nước nóng. Đảo đều để cho khoai ra độ nhớt. Thấy nước lăn tăn bắt đầu vớt khoai ra thau nước đá để tăng độ giòn cho khoai. Vớt khoai ra rổ để hong quạt cho khô phần nước đá, để ráo

Đem chiên vớt dầu, đảo đều tay để cho khoai vàng đều cả 2 mặt. Để lửa vừa cho khoai không bị có mùi khét ạ

Rắc phô mai lên khoai và thưởng thức ngay ạ 🍟🍟🤤

Trẻ e rất thích điều này. Vừa đẹp mắt lại vừa ngon ♥️♥️