Do mình không dùng whipping tươi mà dùng bột, nên phải đánh whipping trước: 10gr bột whipping + 10ml sữa tươi để lạnh. Đánh bông cứng là được

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho từ từ đường bột vào đành đều, bông trắng là được. Rồi cho tiếp trứng + ít vani + whipping đánh đều

Rây bột mì, bột sư tử, bột sữa vào hỗn hợp trên trộn đều. Rồi chia 3 phần, 1 phần trộn matcha, 1 phần trộn ca cao, 1 phần để nguyên cho vào 3 túi bắt hình, trang trí bánh tùy thích. Để tủ lạnh 15p ngăn mát, nếu ngăn lạnh thì 5p

Làm nóng lò 220oC trong 10p. Cho bánh vào nướng 220oC trong 5p, sau đó hạ xuống 160oC trong 20p. Chúc mọi người thành công 😍 Bỏ hộp ăn dần thôi.