Vì bánh tráng nhỏ nên mình dùng trứng cút cho tiện. 1 cái bánh tráng như vậy cần 2 cái trứng cút.

Làm hỗn hợp trứng gồm: 2 trứng cút + 1 xíu bột ngọt + 1 xíu muối + hành lá cắt nhỏ + 1 xíu sa tế, rồi trộn đều. (1 xíu bột ngọt, 1 xíu muối ở đây là vài hạt thôi nhe mấy bạn, vì lát nữa bỏ tép khô là nó có vị mặn rồi)

Làm nóng chảo, để ở nhiệt độ vừa và đặt bánh tráng lên chảo 5s cho bánh tráng nóng đều. Rải đều hỗn hợp trứng lên bánh tráng, các bạn hạn chế đụng vô bánh tráng nhe vì bánh tráng mỏng nên dễ bị nhăn.

Đợi trứng chín rồi rắc tép khô lên mặt bánh, xếp xúc xích cho đẹp mắt, để thêm 5s nữa là có ngay cái bánh tráng nướng mini để nhâm nhi rồi :)