Bắt chảo lên bếp cho vào 3 canh dầu ăn lấy gốc hành cắc gúc đập dặp cho phi cho vàng rồi cho cá chốt trứng vào đến khi cá sôi đều thì cho nước lọc vào khi cá sôi trở lại nêm lại vừa miệng, xong mở lửa nhỏ cho cá ngấm đều và tạo độ sánh đến khi thấy cá đã chín độ sánh vừa cho hành lá cắt nhuyễn vào là xong nhoa.