Bánh tráng xoài - bánh tráng chuối
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xoài gọt vỏ lấy thịt xoài cho vào máy xay nhuyễn. Không cho thêm nước.
- 2
Gừng xay nhuyễn.
- 3
Mè rang chín. Nhà mình có mè đen nên dùng mè đen. Cho xoài, gừng vào nồi đem khuấy trên bếp đến khi sôi lăn tăn thì cho vào 1/2 lon sữa đặc nếu thích. Nếu không có sữa, bánh xoài cũng rất ngon rồi. Khi thấy xoài sôi thì tắt bếp.
- 4
Trải xoài ra mâm dày khoảng 0,5 cm rồi rắc mè lên. Bọc vải màn hoặc nilon phơi đến khi xoài se lại và khô hoàn toàn, mình phơi 2 ngày nắng 36 độ.
- 5
Vậy là xong rồi nha. Bạn đem bánh xoài bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn thì cuộn tròn lại cho đỡ phải gỡ bánh ra nè. Nếu nhà có nhiều chuối chín bạn cũng có thể làm với cách tương tự. Bánh xoài chua ngọt vừa đủ, có mùi gừng nhẹ và mè rang thơm thơm, bánh dai dai ăn rất thích.🥭🥭🥭
Các Món Tương Tự
-
Bánh xoài nha trang Bánh xoài nha trang
Vào mùa xoài nhà ăn không hết. Thấy trên mạng có món bánh xoài nha trang cách làm cũng đơn giản nên làm thử
-
Bánh tráng xoài cuộn Bánh tráng xoài cuộn
#goitronyeuthuong hì,khi có xoài chín ăn k hết là lại làm món này ăn dần ngay,miếng bánh tráng xoài chua chua ngọt ngọt dai dai ăn rất bon miệng ạ😁😁😁😁😁😁
-
-
-
Xôi xoài thơm ngọt Xôi xoài thơm ngọt
#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangTình cờ biết đến món ăn này từ facebook của một cô làm cùng cơ quan, thấy màu sắc hấp dẫn quá mình thử tìm hiểu và mê luôn. Sẵn còn mấy trái xoài cát Hòa Lộc chín cây trong tủ lạnh, mình làm thử và bất ngờ vì vị ngon, béo khó cưỡng của nước cốt dừa kèm vị mè rang thơm thơm lạ miệng rất ngon. Món này nguyên gốc là món Thái nên khá gần gũi với khẩu vị của người Việt. Nào cùng làm thôi.
-
-
-
Xôi xoài lá dứa Xôi xoài lá dứa
#traingonvaomuaTrong các loại xoài ở Vietnam thì mình thấy xoài cát chu là ngon nhất, thịt thơm mềm ngọt, hột nhỏ, không có xơ nhiều như xoài cát hoà lộc. Mùa xoài thì ngoài ăn tươi hãy làm ngay món này, vì món này có xoài ngon ngọt là quyết định hơn 50% thành công rồi.Bình thường mình nấu xôi bằng nồi cơm điện nhưng lần này học cách làm của chị Diễm Nauy xào nếp với nước cốt dừa thấy ngon hơn, hạt nếp mềm dẻo mà không bị khô hay nhão, với không cần ngâm nếp với nước lá dứa trước mà xôi vẫn ra màu đẹp tự nhiên 👍🏻
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)