Nui nấu thịt băm bò viên

Name: Nui nấu thịt băm bò viên
Yield: 1 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 30 g thịt heo xay; 4 viên bò viên (tuỳ thích số lượng); 1 trứng gà; 1/2 củ hành tây; 2-3 cái đầu hành; Nui luộc (tuỳ số lượng); Hành lá, ớt, muối, đường, bột ngọt

Hạnh Hà @bb_loves_to_cook

Nui nấu thịt băm bò viên

Hạnh Hà @bb_loves_to_cook

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 người ăn

30 gthịt heo xay
4 viênbò viên (tuỳ thích số lượng)
1trứng gà
1/2 củhành tây
2-3 cáiđầu hành
Nui luộc (tuỳ số lượng)
Hành lá, ớt, muối, đường, bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho dầu ăn và tỏi vào nồi, xào thơm. Sau đó cho thịt heo xay vào xào chung.
2

Đổ hơn nửa tô nước vào nồi (có thể sử dụng nước dùng gà). Cho đầu hành, hành tây (để nguyên nửa củ, đã lột vỏ) và bò viên vào nấu đến khi nước sôi. Nêm nếm với 1/2 muỗng cafe muối, 1 chút đường, 1 chút bột ngọt, 1 chút xíu hạt nêm knor hoặc nêm đến khi vừa miệng.
3

Cho nui vào, đợi sôi rồi tắt bếp. Đập trứng ra tô, đổ nui vào, cho hành, ớt và tiêu. Thưởng thức thôiii 😘 (nếu muốn trứng chín thì đập trực tiếp vào nồi lúc sau cùng rồi hẵn tắt bếp nha)