Đong 1 thìa yến mạch. Ngâm yến mạch 15-20p. Xả lại 1-2 lần cho sạch nhớt nhé

Cho yến mạch và 3 thìa nước vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. (Mọi người lấy yến mạch bằng thìa nào thì lấy thìa đó để đong nước nhé. Tỉ lệ 1:3)

Sau khi xay nhuyễn đổ yến mạch ra rây (khăn xô) lọc lấy nước. Lọc 2-3 lần để sạch xác yến mạch nhé.

Sau đó đun phần nước trên bếp với lửa nhỏ. Khi nào hỗn hợp sánh sệt thì tắt bếp và đổ vào khuôn ngay nhé. Đợi nguội cho vào tủ lạnh 2-3h.

Lê rửa sạch gọt vỏ. Xay nhuyễn hoặc mài nhuyễn. Khi ăn rưới lê lên đậu hủ. Có thể thay thế bằng quả khác tùy sở thích nhé.