Bánh mì mini
#bepvang
Lần đầu tiên làm bánh mì mi ni và thành công ngay lần đầu tiên.Bánh mì mini nhìn dễ thương quá ạ.Bánh thơm mùi bơ,nóng giòn chắm với sữa đặc thì ngon tuyệt vời.
Bánh mì mini
#bepvang
Lần đầu tiên làm bánh mì mi ni và thành công ngay lần đầu tiên.Bánh mì mini nhìn dễ thương quá ạ.Bánh thơm mùi bơ,nóng giòn chắm với sữa đặc thì ngon tuyệt vời.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho 150gr nước ấm vào tô hoặc thau rồi cho men nở vào trộn đều,tiếp theo cho 10gr sữa tươi và 25gr đường vào trộn đều.Cho tiếp bột mì vào và ít muối rồi cho tiếp bơ vào trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
- 2
Nhồi bột cho đến khi bột thành một khối dẻo,mịn.
- Bọc kín bột rồi ủ bột khoảng 1 tiếng.
- 3
Ủ bột xong lấy bột ra chia thành những phần nhỏ,rồi cán mỏng bột ra và lăn dài giống ổ bánh mì là được.Làm tương tự cho đến khi hết bột.
- 4
Tạo hình bột thành ổ bánh mì xong thì đem đi ủ khoảng 45 phút đến 1 tiếng cho bánh nở gấp đôi.
- 5
Lấy dao lao rạch 1 đường dài hoặc rạch 3 đường xéo để giống ổ bánh mì.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C trong vòng 10 phút.Rồi lấy trứng gà phết đều lên bánh để khi nướng xong bánh bóng đẹp hơn.Làm nóng lò xong cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 15 -18 phút(tùy lò nướng để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé)
- 6
Nướng bánh xong,khi bánh còn nóng phết 1 lớp bơ để bánh thơm ngon và bóng đẹp nha.Để bánh nguội xíu rồi thưởng thức.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)