Cách làm : đầu tiên rọt vỏ mận. (Nhớ lựa mận có ruột đỏ để có màu đẹp và ngọt hơn). Sau đó cắt mận là 2 hoặc 3 là được.

Khi mận đã ngâm với đường được 3 hoặc 4 giờ.và đường đã tan hết thì cho lên bếp nấu. Nhớ cho thêm nước vào. Gia giảm đường và nước để hợp khẩu vị gia đình

Khi đã nêm vừa vị. Mận đã mềm (quá trình này khoảng 15p) sau đó tắt bếp. Lấy thịt mận ra để riêng cho nó tự ráo. Nước mận thì vào hủ hay keo để nguội cho cả 2 vào tủ lạnh uống dần.. khi uống thêm đá và trang trí ly thức uống theo ý mh. Lưu ý nhỏ. Khi nấu siro mận sôi cần bỏ bọt để nước mận trong và có màu đẹp hơn.

Cuối cùng là thưởng thức thôi. 1 ly nước mận thanh mát lạ miệng vị chua chua ngọt ngọt thêm màu sắc bắt mắt rất đẹp. Chắc chắn sẽ chiều lòng được thực khách khó tính trong những ngày hè oi bức này. Chúc cả nhà thành công.