Cho hỗ hợp tỏi - Hạt nêm - muối - nước tương - tiêu >>>>> ướp Chim út 2h

Bước 2 đem Chim cút đi hấp trong 30 phút. Trong thời gian này làm trưng bày từ dưa leo - cà chua và xà lách (bỏ vào ngăn mát để ăn giòn hơn)

Bước 3: Đem Chim cút đi chiên giòn 2 mặt.

Bước 4: Lấy Chảo vừa chiên cho Bơ - Hành phi và hành lá vào đảo sơ. Sau đó cho Chim cút vào đảo đều để lấy vị Bơ.

Bước 5: Trưng bày và đem lên cho khách.