Măng tây mua về nấu ăn nên bẻ đoạn bằng tay để biết chỗ non, già. Phần già mình bào vỏ lấy thân lõi nấu được, còn gốc và vỏ bào ra già quá đừng bỏ đi uổng lắm nha các bạn. Mình nấu nước uống rất mát và bổ, nên dùng nồi sứ, nồi thuỷ tinh vì nồi kim loại làm mất chất dinh dưỡng trong măng tây.* Măng tây được biết đến như một siêu thực phẩm dinh dưỡng, cung cấp vitamin thiết yếu và đặc biệt là acid folic tốt cho thai nhi. Bổ sung măng tây hợp lý trong bữa ăn để tăng cường sức khoẻ nhé.

Lại là em súp gà thần thánh, hôm nay tôi thêm măng tây vì mới mua được 1 bó non ngon quá, măng tây kết hợp với súp gà, súp cua hay tôm gì cũng rất hợp 👍🏻

#bepvangDịch nên du lịch và nhà hàng đìu hiu kéo theo nhiều loại hải sản không có đầu ra đành đem bán giá rẻ ngoài chợ, lời nhất là các bà nội chợ mua được đồ ngon giá lại phải chăng. Bình thường chắc nhà chỉ mua để nấu bữa canh hay xào chua ngọt lai dai. Nay được cho nhiều nên bổ vỏ lấy ruột xào măng thật là tốn mồi.Măng trúc Yên Tử kết hợp móng tay Vân Đồn, từ rừng xuống biển đặc trưng của đất Quảng Ninh

Súp và gỏi là 2 món thường được chọn làm khai vị trong buổi tiệc chay. Măng tây mềm, tuyết nhĩ giòn, nấu cùng đậu hũ mềm, nước dùng chay ngọt thanh từ rau củ.#30ngaythanhlanh ngay 5

Món gà xào măng tây có đầy đủ mùi vị chua cay mặn ngọt béo hòa quyện cùng hương thơm từ bơ tỏi và các nguyên liệu. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại rất đưa cơm và dễ chế biến trong khoảng 30 phút.

#bingo#GlobalApron2024Canh măng tây nấu tôm thanh mát, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình 😋

Nhân dịp chớm xuân trời vẫn còn man mát lành lạnh, mùa măng tây lại ùa về nên mình phải nhanh tay nấu ngay món này, để ít hôm nữa trời nóng thì ăn lại hơi bị heavy. Risotto là món cơm truyền thống của Ý, được nấu từ gạo và các thành phần nguyên liệu chính như bơ, phô mai nên rất thích hợp với thời tiết lạnh, ngồi cùng cả gia đình dùng bữa ấm cúng. Risotto có rất nhiều công thức, nhưng mình thích những loại nguyên liệu nấu cùng đơn giản chỉ là rau củ, nấm, vv.. để làm nhẹ bớt món ăn này. Cách nấu cũng khá tỉ mỉ, cần kiên nhẫn và thực hành nhiều lần, nhưng nếu đã biết ăn và thích ăn thì bảo đảm lâu lâu không nấu lại bạn sẽ nhớ nhung lắm, như mình sáng nay nè, công việc đầy bàn mà thèm quá đành phải giở chảo nồi ra thôi :)

Bó măng tây mua để nấu cho Hành mà ăn không hết sợ để lâu hỏng mẹ mang ra xào nốt để ăn bữa trưa 1m nàooo.Sáng mới mua được ít tôm tươi rói rói ăn ngọt lắm , có carrot xào cùng nữa thì ngon#madebymaingocnguyen#bepvang

Măng tây là một trong những loại rau mà mình yêu thich. Ngoài xào thịt bò, mình hay dùng măng tây để xào thịt heo hoặc thịt gà nạc, tômMẹo nhỏ: hồi đó Múp lười lắm nên cứ hay đổ hết mọi thứ vô xào chung. Sau này mẹ dạy là vì từng thành phần trong món xào có độ chín khác nhau nên chịu khó xào từng thành phần một, khi vừa chín tới thì tất cả sẽ ngon miệng và có màu sắc rất đẹp

Em thì khoái Tôm lắm. Nên cũng hay làm n móm về Tôm mà chưa đăng n dc. Món măng tây xào Tôm rất tốt cho bà Bầu lắm nè. Bổ sung sắt rất n đó, lại thêm canxi nữa. K mấ time nấu nướng lại đầy đủ chất.

Không chỉ mang tới chất xơ mà măng tây còn chứa rất nhiều folate, axit folic, kali, khoáng chất, nguồn chất chống oxy hóa... kết hợp với tôm tươi giàu chất đạm, giúp món7 ăn trở nên tròn vị ♥️

Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...#ansach